成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院：從0到1的發(fā)展

　　成都?xì)W米奇全面裝修升級(jí),搬遷至金牛區(qū)迎賓大道!成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于安徽新華教育集團(tuán),原辦學(xué)地址為龍泉陽(yáng)光城。為提升教學(xué)品質(zhì)，彰顯國(guó)際化辦學(xué)理念，2017年6月成都?xì)W米奇將學(xué)校搬遷至金牛區(qū)迎賓大道3號(hào)，現(xiàn)正全面裝修升級(jí)，9月23日起接受預(yù)約參觀 。

天下萬物生于有,有生于無。一把上好的劍從設(shè)計(jì)到成型要通過反復(fù)的鍛造、打磨再加上工匠人爐火純青的祖?zhèn)鞴に?而一個(gè)優(yōu)質(zhì)西點(diǎn)西餐教育學(xué)校的誕生也是從0到1，從無到有，結(jié)合現(xiàn)代職業(yè)教育和行業(yè)精髓不斷升華、提煉的過程。

作為我國(guó)專業(yè)的西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，成都?xì)W米奇始終以培養(yǎng)更多專業(yè)西點(diǎn)西餐大廚為己任，助力國(guó)內(nèi)西點(diǎn)西餐教育的革新和發(fā)展。

品牌故事|起源于歐洲

西點(diǎn)西餐，起源于古歐洲和古埃及，清朝時(shí)由傳教士傳入中國(guó)，改革開放后，西點(diǎn)西餐在中國(guó)發(fā)展迅速。

歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”。

以“大師之道，精益求精”的西點(diǎn)精神作為自身信仰。歐米奇立志于創(chuàng)辦我國(guó)專業(yè)的西點(diǎn)教育學(xué)校，并以此影響中國(guó)未來的西點(diǎn)大師，成就國(guó)際頂尖的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。

1988年，歐米奇團(tuán)隊(duì)將目光投向歐洲西點(diǎn)西餐教育，他們希望將純正的西點(diǎn)西餐藝術(shù)引入中國(guó)，并培養(yǎng)一批真正有水平的中國(guó)西點(diǎn)西餐大師。

為此，他們遠(yuǎn)赴歐洲，跨越13個(gè)國(guó)家，深入32所烘焙名校、84家西點(diǎn)名店、20所歐洲頂級(jí)酒店，與108位業(yè)界先鋒及名校名師深入交流……最終，他們滿載而歸，收獲了純正的西點(diǎn)文化、工藝和教育精神。

歐米奇西點(diǎn)教育隸屬于新華教育集團(tuán)，現(xiàn)在全國(guó)有16家院校，分布于成都、沈陽(yáng)、杭州、北京、上海等省市。

成都?xì)W米奇的精益之道

成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院面向全球招生，專注正統(tǒng)歐式西點(diǎn)西餐教育的學(xué)院。

作為歐洲正統(tǒng)西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，成都?xì)W米奇致力于提供純正歐式西點(diǎn)西餐工藝。學(xué)院占地面積4000多平米，擁有教室30余個(gè)，涵蓋了西點(diǎn)、西餐、調(diào)酒、咖啡等主流西式餐飲培訓(xùn)專業(yè)。

精益求精的教學(xué)和創(chuàng)作態(tài)度

精益求精是西點(diǎn)西餐大師的基本素養(yǎng)，也是歐米奇的自身信仰。成都?xì)W米奇不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動(dòng)，而且要求教師在教學(xué)過程中不放過細(xì)節(jié)，用以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝和追求極致的創(chuàng)作態(tài)度。

對(duì)于成都?xì)W米奇每位教師來說，用自始至終的零瑕疵，讓學(xué)生看到西點(diǎn)西餐的精妙!這不僅僅講究技術(shù)，更是一種追求完美的態(tài)度!

雄厚的師資力量

成都?xì)W米奇匯集了業(yè)界優(yōu)秀的師資陣容，擁有全行業(yè)國(guó)內(nèi)外大師。教師團(tuán)隊(duì)技術(shù)精湛，均具備多年教學(xué)和酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)并擁有營(yíng)養(yǎng)師、西點(diǎn)技師等職稱，其中多名教師多次獲得西點(diǎn)西餐等賽事金獎(jiǎng)。

在授課過程中，成都?xì)W米奇以國(guó)內(nèi)外大師的親自教授和業(yè)內(nèi)認(rèn)可的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生領(lǐng)略西點(diǎn)西餐的藝術(shù)與工藝，不僅讓學(xué)生擁有高起點(diǎn)，更要幫助學(xué)生在未來的職業(yè)道路上少走彎路。

引導(dǎo)革新，教學(xué)與國(guó)際接軌

成都?xì)W米奇源自歐洲，時(shí)刻掌控國(guó)際先進(jìn)的品種與技藝，不斷革新教學(xué)模式與方法，培養(yǎng)學(xué)生革新精神與創(chuàng)新能力。

不僅如此，在教學(xué)環(huán)境和設(shè)備上，成都?xì)W米奇更是精益求精，有著更高的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校擁有品質(zhì)的體驗(yàn)報(bào)名中心、烘焙廚房、裱花教室、西餐多功能廚房、咖啡主題教室、模擬酒吧教室等，軟硬件設(shè)備一應(yīng)俱全，所有設(shè)備均為國(guó)外進(jìn)口，緊跟就業(yè)市場(chǎng)的前沿。

從0到1，不僅是一個(gè)從無到有的過程，更是質(zhì)的飛躍。現(xiàn)在歐米奇正以星火燎原之勢(shì)在國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展。而隨著成都?xì)W米奇全面升級(jí)完成，歐米奇必將引領(lǐng)國(guó)內(nèi)西點(diǎn)西餐教育界的發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)的進(jìn)一步革新。