福州臺(tái)江專項(xiàng)檢查豬肉及其制品質(zhì)量安全

原標(biāo)題：臺(tái)江專項(xiàng)檢查豬肉及其制品質(zhì)量安全

海峽網(wǎng)1月16日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 林晗 通訊員 臺(tái)新）記者昨日從臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，連日來(lái)，該局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等開展豬肉及其制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶是否能夠提供肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明或檢疫信息追溯憑證，對(duì)無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格以及未按合格證明要求時(shí)限到達(dá)的豬肉一律不得入市銷售。

“通過(guò)對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)戶的問(wèn)詢和對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬的檢查，查清轄區(qū)內(nèi)豬肉的來(lái)源。”該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，檢查中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者從正規(guī)渠道采購(gòu)豬肉，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，及時(shí)向供應(yīng)商索取進(jìn)貨單據(jù)和相關(guān)合格證明，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨臺(tái)賬機(jī)制，做好豬肉的儲(chǔ)存和質(zhì)量把關(guān)等工作。同時(shí)，要求各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)近期要加強(qiáng)豬肉銷售攤位管理，關(guān)注市場(chǎng)內(nèi)豬肉銷售情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。

據(jù)悉，市民如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或者食品違法行為，可及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)。