臺江區(qū)市監(jiān)局“三個嚴把”保障中秋節(jié)期間月餅食品安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員47人次，檢查月餅經營單位110戶，開展專項監(jiān)督抽檢42批次，暫未發(fā)現存在銷售質量不符合要求的月餅。
01 嚴把“市場準入關”
嚴查經營者的主體資格，查看經營者是否證照齊全，查處取締無證無照經營行為，要求食品經營戶切實履行法定責任和義務。
02 嚴把“食品進貨關”
著重檢查經營者的產品是否有進銷臺帳和發(fā)票，保證來源渠道正規(guī)合法；生產場所和設施設備衛(wèi)生狀況是否滿足必備生產條件要求，是否篡改標簽中生產日期、冒用他人廠名廠址等。
03 強化消費維權
以月餅質量安全為重點，著重檢查保質期、生產日期是否齊全，是否使用陳餡制作新月餅、超范圍超限量使用食品添加劑，檢查產品廣告宣傳是否有虛假成份。
責任編輯：唐秀敏
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