福州鮑魚有了營(yíng)養(yǎng)餐 將多種原料壓縮成片降低養(yǎng)殖成本

漁民投喂“鮑魚糧” 。

記者11月2日獲悉，連江企業(yè)通過(guò)與高校合作，推出了“鮑魚糧”——鮑魚（藻類）配合料，相當(dāng)于貓糧狗糧一樣的鮑魚專屬營(yíng)養(yǎng)餐。

鮑魚一般以海帶、龍須菜等藻類為食。鮑魚（藻類）配合料以海帶、高筋面粉、豆粕、魚粉為主原料，通過(guò)自動(dòng)化機(jī)械粉碎、混合、攪拌、蒸煮、風(fēng)干等一系列工序，將鮑魚生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)壓縮成片，不僅利于存儲(chǔ)運(yùn)輸，更解決了藻類飼料供應(yīng)不穩(wěn)定的問(wèn)題，有效降低鮑魚養(yǎng)殖成本。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)鮑魚分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳永壽介紹，從2022年起，他們便與中國(guó)海洋大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)開展鮑魚新飼料的研究合作。如今，經(jīng)過(guò)2年海上養(yǎng)殖試驗(yàn)，中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長(zhǎng)張文兵教授團(tuán)隊(duì)驗(yàn)證了鮑魚（藻類）配合料可完美替代新鮮海藻。目前，兩種飼料已小規(guī)模投入市場(chǎng)，分別適用于規(guī)格3厘米以上的“福鮑一號(hào)”和皺紋盤鮑。

值得一提的是，這種“鮑魚糧”還銷往福州都市圈，寧德以及平潭等地的養(yǎng)殖戶都已陸續(xù)購(gòu)買使用。

“鮑魚（藻類）配合料性價(jià)比更高、轉(zhuǎn)化率更高、安全性更強(qiáng)，養(yǎng)殖出的鮑魚肉足肥厚、更為鮮美。”吳永壽告訴記者，下階段，公司將繼續(xù)加大科研力度，為不同地域、不同品種、不同規(guī)格的鮑魚提供“私人訂制”飼料，推動(dòng)鮑魚飼料走向標(biāo)準(zhǔn)化、可控化、可溯源化的新高度，為鮑魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。（記者 鄭瑞洋 通訊員 連融媒 文/攝）