海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將升級改造

福州古厝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)接聽12345熱線

海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將升級改造

10日，福州古厝集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王茂玲（右）接聽12345熱線。

10日，福州古厝集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王茂玲接聽12345熱線，回應(yīng)群眾關(guān)切，高效解決訴求。當(dāng)天的訴求件主要涉及海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場改造提升、閩菜文化博物館運營服務(wù)、“福州有禮”主要展示和銷售的產(chǎn)品類型，以及上下杭街區(qū)保護(hù)修復(fù)等。

上下杭?xì)v史文化街區(qū)“五一”活動豐富

問：上下杭?xì)v史文化街區(qū)保護(hù)修復(fù)情況怎么樣？

答：上下杭?xì)v史文化街區(qū)地處福州城市中軸線，是閩商發(fā)祥地、海上絲綢之路的重要節(jié)點，有“福州傳統(tǒng)商業(yè)博物館”之稱。街區(qū)占地面積31.73公頃，核心保護(hù)范圍面積為353畝，其中古厝集團(tuán)管轄資產(chǎn)共計552處院落。截至目前，已活化利用261處共10.19萬平方米，正在修繕73處，正在完善配套112處，待活化利用106處共3.63萬平方米。通過優(yōu)化招商模式、打造文旅IP及策劃宣發(fā)推廣等方式，上下杭街區(qū)加快推進(jìn)資產(chǎn)盤活，助力招商引資，打造“把福州講給世界聽的歷史文化商業(yè)街區(qū)”。

上下杭?xì)v史文化街區(qū)的保護(hù)修復(fù)工作遵循修舊還舊原則，按照“鑲牙式、微循環(huán)、小規(guī)模、不間斷”的方式組織實施。

問：游客如果想去上下杭游玩，要怎么預(yù)約講解導(dǎo)游？

答：您好，上下杭街區(qū)有專職講解員和志愿者文化講解兩種，專職講解員中文講解100元/小時/團(tuán)，英文講解150元/小時/團(tuán)；志愿者文化講解為公益講解，不收取費用。

游客如有需要，可以撥打上下杭游客中心服務(wù)熱線0591-83219581預(yù)約。

問：參觀上下杭，最精華路線有哪些？

答：上下杭參觀的最精華路線為上下杭牌坊—利發(fā)巷59號、61號（游客中心）—永德會館—永德橋—三捷河沿岸—隆平路·金銀里步行街—下杭街—羅氏綢緞莊—下杭路廣場。行程1至2小時，漫步老街區(qū)，可以領(lǐng)略到上下杭的古韻今風(fēng)，體會到“百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾”的繁榮商貿(mào)景象。

問：上下杭景區(qū)有沒有官方文創(chuàng)店？里面主要賣哪些產(chǎn)品？

答：上下杭景區(qū)有官方文創(chuàng)店“古厝福禮·上下杭享福文創(chuàng)館”，“古厝福禮·上下杭享福文創(chuàng)館”位于三通橋下巷3號，地處風(fēng)景優(yōu)美的三捷河畔，是由修復(fù)后的歷史建筑改造而成。銷售的文創(chuàng)產(chǎn)品深入挖掘福州傳統(tǒng)元素，并與現(xiàn)代設(shè)計相融合，共有100余款。其中有融入三捷河景致和閩都文化符號的“雙杭福禮”系列、本土非遺民俗文創(chuàng)產(chǎn)品；有運用鐵藝工藝，把福州傳統(tǒng)“三條簪”與三通橋場景融合，蘊含煙雨朦朧江南意境的書簽；有冰墩墩、哪吒等官方授權(quán)聯(lián)名IP產(chǎn)品；還有以福州特色小吃魚丸為靈感的魚丸開瓶器、魚丸搖搖馬等兼具實用性與趣味性的文創(chuàng)產(chǎn)品。

問：“五一”期間，上下杭?xì)v史文化街區(qū)有哪些活動推薦？

答：“五一”期間，將舉辦“百年繁華上下杭”系列主題活動?；顒臃譃閱觾x式、主題實景演繹、美陳裝置、數(shù)字雙杭和杭肆云集·匠人大會五大板塊。“百年繁華上下杭”主題巡游將在“五一”假期首演，以上下杭商幫文化為背景，在下杭路、隆平路及龍嶺頂廣場等區(qū)域的5個點位打造沉浸式互動巡游。此外，上下杭街區(qū)還將聯(lián)動支付寶打造數(shù)字科技體驗周，以“碰見精彩上下杭”為主題，實現(xiàn)AI伴游、支付交互、智能取物等場景覆蓋，提供數(shù)字文旅消費地圖、AR導(dǎo)航等服務(wù)。

海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將新建停車樓

問：海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)已久，許多配套設(shè)施已老舊，請問近期有沒有提升改造計劃？

答：海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場于2010年建成，目前配套設(shè)施確實滿足不了群眾需求。近期，將啟動海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場全面升級改造計劃。一是對現(xiàn)有市場進(jìn)行修繕提升，如修復(fù)地面、增設(shè)遮陽雨棚、規(guī)整市場內(nèi)部交通動線；二是新建停車樓、市場綜合樓、城配物流中心、全智能化冷庫，增加低溫庫和超低溫庫；三是打造智慧化園區(qū)，如升級電子信息商務(wù)系統(tǒng)、智能充電系統(tǒng)、智慧停車系統(tǒng)等。通過全面提升改造，將有效提升市場業(yè)態(tài)、服務(wù)質(zhì)量和城市物流配送網(wǎng)格，推進(jìn)該市場向智慧園區(qū)轉(zhuǎn)型，為商戶帶來實實在在的便利和經(jīng)濟(jì)效益，也為消費者營造出更加舒適的購物體驗。

閩菜文化博物館里　可以品嘗閩菜

問：閩菜文化博物館什么時間段開放？博物館里可以品嘗到閩菜嗎？

答：閩菜文化博物館位于福州市海峽奧體中心商業(yè)街6號區(qū)。每周二到周日的9時至17時開放，開放日的16時30分后停止入館；每周一閉館，節(jié)假日除外。

閩菜文化博物館的三樓有用餐體驗區(qū)，共設(shè)有20個包廂和1個宴會廳，可同時容納近600人就餐?？梢云穱L到由聚春園閩菜大師精心烹制的地道特色閩菜，包括經(jīng)典福州菜、閩南菜、閩北菜、客家菜、莆仙菜，以及閩地風(fēng)味小吃、閩派糕點等。

問：閩菜文化博物館的展館布局和特色是什么？

答：閩菜文化博物館總建筑面積13718.54平方米，館內(nèi)共有珍貴歷史文物及文獻(xiàn)史料1000多件。博物館共三層，一、二層為通史展區(qū)，展品從商周時期的飲食陶器到各個歷史朝代直至近現(xiàn)代的飲食器皿、文獻(xiàn)資料一應(yīng)俱全，通過科技賦能，以物說話，再現(xiàn)閩菜文化的起源、演變、發(fā)展與傳承；三層為閩菜品鑒區(qū)，以閩都文化為主題，打造有味道、有體驗的“閩味印象館”。

閩菜文化博物館集閩菜品鑒、展覽展示、研學(xué)實踐、技藝傳承和閩菜保護(hù)發(fā)展等功能于一體，是旅游參觀、飲食研學(xué)、各類宴聚、親子體驗、藝術(shù)品欣賞的好去處。

問：閩菜文化博物館有哪些研學(xué)活動？

答：閩菜文化博物館有面向中小學(xué)生、社會團(tuán)體及家庭的專業(yè)研學(xué)課程。課程主要有閩菜小廚房、閩菜非遺技藝體驗等，也有根據(jù)客戶需要及節(jié)假日特點推出的特色課程。通過閩菜小廚房，可以學(xué)習(xí)制作福州魚丸、芋泥等經(jīng)典小吃；閩菜非遺技藝體驗，可以學(xué)習(xí)利用傳統(tǒng)工具制作線面、紅糟，并了解非遺傳承故事；其他特色活動，則包括各種節(jié)日主題課，如清明節(jié)做“菠菠粿”、冬至搓“米時”等節(jié)氣應(yīng)景設(shè)計課程。

“福州有禮”品牌館　售賣“十邑好物”

問：“福州有禮”公共消費品牌運營情況如何？

答：“福州有禮”公共消費品牌，是福州為推動特色品牌產(chǎn)品進(jìn)駐歷史文化街區(qū)而推出的一項重要舉措。由福州市商務(wù)局、文旅局等部門指導(dǎo)，福州古厝集團(tuán)牽頭，福州聚春園集團(tuán)負(fù)責(zé)具體建設(shè)及運營工作。

2024年11月8日，“聚福品·福州有禮”品牌旗艦館首店在三坊七巷正式開館，之后陸續(xù)開設(shè)了3家門店、8個專柜，共入駐50余家企業(yè)，線下展銷產(chǎn)品超過600種。

問：“福州有禮”品牌館售賣哪些特色產(chǎn)品？

答：“福州有禮”品牌館設(shè)有“十邑好物”專區(qū)，售賣福州各縣區(qū)特色產(chǎn)品，如福州三寶、聚春園佛跳墻、福州民天魚露、閩味糕點、永泰李干、長樂禮餅、連江魚丸、羅源肉松、閩清橄欖、閩侯線面、福清光餅等。

問：“福州有禮”目前有哪些門店？

答：“福州有禮”現(xiàn)有4家門店，品牌旗艦館首店位于黃巷18號，另外3家門店分別位于長樂北路154號、南后街45號和閩菜文化博物館內(nèi)。同時，福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園會展酒店、聚春園濱江假日酒店、安泰樓總店、黃岐輪渡、瑯岐碼頭、火車北站等處，共設(shè)立了8個專柜。下階段，我們將積極在全市各區(qū)域布設(shè)門店及專柜，上下杭門店也將于今年下半年投入運營，方便游客和市民將福州特產(chǎn)帶回家。（記者 梁凱鴻/文  葉誠/攝）