浦城縣山下鄉(xiāng)源頭村黃泥白玉筍上市了

近日，南平市浦城縣山下鄉(xiāng)源頭村的村民三三兩兩從竹山上回來(lái)了，每個(gè)人背著的竹籃里，裝滿沉甸甸的春筍。

“這里的春筍肉質(zhì)好，價(jià)格雖比普通的春筍高，卻很受市場(chǎng)歡迎，在浙江杭州、義烏一帶非常暢銷。”正在村里收購(gòu)春筍的一位外地客商告訴筆者。

原來(lái)，源頭村的竹山土壤多為黃色的黏土，非常適宜毛竹的生長(zhǎng)。“這里生長(zhǎng)的竹筍與其它地方的竹筍不同，筍殼特別薄，色澤金黃，筍芽肥而白，剝?nèi)ず螅w態(tài)豐腴，肉白而細(xì)嫩，所以被稱為‘黃泥白玉筍’。”村支書(shū)馮文新說(shuō)，這種竹筍鮮嫩可口、香氣四溢，是一種很有開(kāi)發(fā)前途的綠色食品。目前，村里正根據(jù)黃泥白玉筍的特質(zhì)，申請(qǐng)注冊(cè)“源頭貴妃白玉筍”商標(biāo)，讓其走向更廣闊的市場(chǎng)。

源頭村擁有林地面積1.7萬(wàn)畝，其中毛竹山8000畝。近年來(lái)，靠山吃山的源頭人努力在山上做文章，開(kāi)通竹山機(jī)耕道30多公里，并聘請(qǐng)省上農(nóng)林專家為竹林“把脈開(kāi)方”，指導(dǎo)竹農(nóng)科學(xué)測(cè)土配方施肥……一系列舉措，讓這里的春筍肉質(zhì)更鮮嫩、上市時(shí)間提早，農(nóng)民的錢袋子也漸漸鼓了起來(lái)。☉柳志勇