荔城酒店?duì)幫浦x師宴 比實(shí)惠比創(chuàng)意莫比奢侈

陽(yáng)光假日大酒店養(yǎng)生木瓜燴魚(yú)肚

帝寶花園酒店自助餐龍蝦沙拉

萬(wàn)豪國(guó)菜大酒樓發(fā)財(cái)鱈魚(yú)羹

海源國(guó)際大酒店益菌炒海皇

第8日海鮮樓小象蚌氽芙蓉

海都網(wǎng)—海峽都市報(bào)訊 （本網(wǎng)記者 黃慧） “數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”又是一年畢業(yè)時(shí)，這里面有數(shù)載同窗的濃濃友情，還有諄諄教誨的深深師恩。除了真誠(chéng)地道一句感謝外，不少學(xué)子和家長(zhǎng)還會(huì)擺上一桌豐盛的謝師宴，感謝老師們多年來(lái)始終如一的無(wú)私付出。

眼下，隨著今年高招錄取的進(jìn)行，“謝師宴”也陸續(xù)“開(kāi)席”。記者走訪莆田十多家中高檔酒樓和酒店發(fā)現(xiàn)，今年商家紛紛玩起噱頭，“前程似錦”“鵬程萬(wàn)里”“獨(dú)占鰲頭”“金榜題名”等套餐，每桌從555元至2388元不等，各家酒店不僅亮出了各自招牌特色菜，還推出了不少優(yōu)惠活動(dòng)。

謝師宴吃一份健康

記者踩點(diǎn)：陽(yáng)光假日大酒店

謝師宴套餐：獨(dú)占鰲頭、望子成龍（1588元/桌），金榜題名、狀元及第（1888元/桌），大展宏圖、前程似錦（2288元/桌）

主廚推薦：廣東燒鵝、小米粥燴海參、養(yǎng)生木瓜燴魚(yú)肚

謝師宴的菜單要怎么安排，對(duì)于陽(yáng)光總廚劉偉兵而言，可謂頗費(fèi)苦心，由他精心推出的菜品，注重時(shí)令搭配，講究滋補(bǔ)功效。兵哥說(shuō)：“感謝師恩，就是要讓老師吃一份健康。”

他向記者一一推介道，“獨(dú)占鰲頭”里的陽(yáng)光特色鴨湯，滋補(bǔ)、壯身、益氣；“望子成龍”里的八寶冬瓜盅，消暑滋補(bǔ)、養(yǎng)顏益氣；“金榜題名”里的小米粥燴海參，具有養(yǎng)顏、抗癌的功效；“狀元及第”里的宮廷翅裙，滋補(bǔ)養(yǎng)顏、祛濕抗癌；“大展宏圖”的金鉤仔雞煲翅，壯身消暑；“前程似錦”里的養(yǎng)生木瓜燴魚(yú)肚，滋補(bǔ)養(yǎng)顏又美容；還有陽(yáng)光主打的南日鮑燉山里鴨，正宗農(nóng)家山里鴨搭配正宗的南日鮑，其滋補(bǔ)功效不言而喻。

同窗好友相聚，齊謝恩師，在陽(yáng)光寬敞舒適的中餐廳里，品味一份健康，收獲一份難忘。推杯換盞之際，來(lái)自印度的帥小伙親自上場(chǎng)，飛舞著面餅，亮出拿手好戲，不一會(huì)兒，一盤盤香脆可口的飛餅桌桌有禮……

時(shí)尚自助餐

記者踩點(diǎn)：帝寶花園酒店

謝師宴套餐：前程萬(wàn)里（868元/桌）、金榜題名（1088元/桌）等

主廚推薦：鴛鴦河田雞、福州佛跳墻、海鮮雜菜煲

這一季的謝師宴中，帝寶花園酒店主推午宴謝師活動(dòng)。酒店負(fù)責(zé)人告訴記者：“感謝老師是一個(gè)心意，還是以務(wù)實(shí)不浪費(fèi)為主，因此，酒店推出的謝師宴價(jià)位適中，午宴還免去了服務(wù)費(fèi)?！?/P>

在這個(gè)價(jià)位上，主廚可謂頗發(fā)巧思，推出的菜品絲毫不遜色?？矗@一道鴛鴦河田雞，精選福建長(zhǎng)汀的河田雞，做成了手撕雞、豉油雞兩種口味，一道菜滿足不同口味人的需求，可謂用心獨(dú)到。依據(jù)時(shí)令推出的海鮮雜菜煲、鮮筍黑木耳炒香螺，淡爽可口，給這炎熱的夏天帶來(lái)一絲清涼。哇，還有福建名菜佛跳墻，十幾種美味匯聚一壇，待開(kāi)壇啟蓋之后，葷香四溢，正應(yīng)了當(dāng)年那句——“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。

法式羊排、泰式咖喱蟹、意式冷切盤、法式甜品、龍蝦沙拉，各國(guó)美食匯聚一堂，不要懷疑，這里便是帝寶自助西餐廳。還有繽紛艷麗的熱帶水果，紅心火龍果、黃瓤西瓜，五顏六色讓你過(guò)足眼癮的同時(shí)，更能品味到夏日的清爽鮮甜?！?5人以上可預(yù)訂周一至周五的自助午餐，每人88元。”酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其實(shí)，現(xiàn)在的90后學(xué)生追求時(shí)尚，自助餐謝師不僅新穎大方，也是一種低碳健康的消費(fèi)。

地道莆田味

記者踩點(diǎn)：萬(wàn)豪國(guó)菜大酒樓

謝師宴套餐：555元/桌、666元/桌、888元/桌等

主廚推薦：黑椒爆鹿柳、酥香黃金條、發(fā)財(cái)鱈魚(yú)羹

“把獨(dú)家招牌菜亮出來(lái)，把四方的親朋好友請(qǐng)進(jìn)來(lái)！”位于莆田延壽中街三紫花園的萬(wàn)豪國(guó)菜大酒樓，味道不“錯(cuò)、價(jià)格不貴”是大眾對(duì)其的評(píng)價(jià)。地道的莆田風(fēng)味、創(chuàng)新菜肴的搭配，能保證你一飽口福后，荷包也不至于癟癟的。采訪中，記者了解到，不少同學(xué)聚會(huì)、年段集體謝師宴已經(jīng)定在這里，正是看中了這份高性價(jià)比的實(shí)惠。

五彩拼盤集中了莆田人最愛(ài)的冷拼，新鮮羊肚和蟶干一起煲出來(lái)的原味羊肚鮮濃可口，山藥燒蹄筋、南乳荔枝肉，既保留了莆田風(fēng)味，又有創(chuàng)新口感。555元套餐里的這些招牌菜會(huì)讓你大呼值得；666元套餐里，酥脆的西班牙牛排、色澤鮮艷清淡脆爽的三色金絲貝讓人胃口大開(kāi)。用特色冬瓜盅盛出的發(fā)財(cái)鱈魚(yú)羹，冬瓜盅上翠綠的錦雞和鱈魚(yú)羹里的發(fā)菜寓意著好兆頭——錦上添花、財(cái)源滾滾來(lái)；黑椒爆鹿柳、錦繡魚(yú)翅羹、酥香黃金條，888元套餐里的這些招牌菜一端出來(lái)，總會(huì)讓你眼前一亮。尤其是凝聚著創(chuàng)新手法的酥香黃金條，和著孜然香味的豬頸肉香嫩爽口，再來(lái)一口廚師秘制的獨(dú)家蛋酥，酥、脆、香……數(shù)年同窗，師生同席，吃得開(kāi)心，大呼過(guò)癮。

莆仙+粵菜玩混搭

記者踩點(diǎn)：海源國(guó)際大酒店

謝師宴套餐：金榜題名（1688元/桌）、狀元及第（1888元/桌）、平步青云（2088元/桌）、錦繡前程（2388元/桌）等

主廚推薦：日式燒烤拼、清燉天鵝加雞蛋、益菌炒?；?/P>

“一朝沐杏雨，終身感師恩”，畢業(yè)了，難以割舍的有同窗，還有諄諄教誨的恩師?！搬槍?duì)廣大高考學(xué)子，我們特別推出了一些優(yōu) ，比如憑準(zhǔn)考惠證、錄取通知書(shū)，散點(diǎn)都可以享受中餐菜品9折優(yōu)惠。”餐飲總監(jiān)汪桂榮告訴記者。

到海源，自然有嘗之不盡的海鮮和地道的莆田風(fēng)味。那句話怎么說(shuō)來(lái)著， 正是莆田對(duì)，風(fēng)味和粵菜的激情炫舞。除了保留莆田傳統(tǒng)特色宴會(huì)菜之外，海源主廚在各款謝師宴里還增加了不少花樣新穎、口味獨(dú)特的招牌菜。瞧這一份日式燒烤拼，將多種肉類、海鮮，經(jīng)過(guò)日本料理的方式燒烤而成，新穎誘人，干香可口；用多種珍稀菌類搭配海鮮炒出的益菌炒?；?，把山珍的鮮香和海味的鮮美完美地融為一體，這一口下去，怎一個(gè)鮮字了得！再來(lái)

清淡滋補(bǔ)，道清燉天鵝加雞蛋，寓意高中的學(xué)子今后的求學(xué)之路平平安安。

淳樸農(nóng)家風(fēng)

記者踩點(diǎn)：第8日海鮮樓

謝師宴套餐：前程似錦（788元/桌）、鵬程萬(wàn)里（988元/桌）、錦上添花（1288元/桌）等

主廚推薦：茶香豬肚、小象蚌汆芙蓉、手工面

以實(shí)惠美味家常菜出身的第8日海鮮樓，做的海鮮不僅專業(yè)，價(jià)格也公道，主打閩南特色還容納了八閩各地的農(nóng)家風(fēng)味，時(shí)尚高雅的用餐環(huán)境一點(diǎn)都不失主人家的面子，你和即將分別的老師和同學(xué)大可在此開(kāi)開(kāi)心心地歡聚一堂。

來(lái)一道當(dāng)季主廚力推的茶香豬肚，菜籽油香味足，雞蛋鮮嫩，豬肚口感香脆，暖暖的，胃里很舒服。如果來(lái)了，就一定不要錯(cuò)過(guò)這里的手工面，地道的農(nóng)家風(fēng)味，濃香的湯汁、Q勁十足的面條，讓你吃完還想再來(lái)一碗。巖城干蒸鴨和饞嘴鵝，都不妨一試，雁鵝、老酒、金針菇搭配出的這道饞嘴鵝，咸香味濃、肉質(zhì)嫩滑，真是菜如其名，沒(méi)辱沒(méi)了“饞嘴”二字。這一份巖城干蒸鴨，將水鴨的本味與姜完美結(jié)合，味道香而入味，光看著就足以讓人口水直流。既然到了海鮮樓，新鮮誘人的海鮮怎能錯(cuò)過(guò)，每人一份小象蚌汆芙蓉，雞蛋的鮮嫩烘托出小象蚌的鮮美，雙鮮交融，怎不叫人難忘！

小記微評(píng)：

“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”，尊師重教、學(xué)會(huì)感恩是咱們中華民族的傳統(tǒng)美德。畢業(yè)之際，同學(xué)相互聚在一起吃吃飯，尤其是正式地向老師表達(dá)一番謝意，在尊師重道的傳統(tǒng)道德影響下，在經(jīng)濟(jì)條件能夠承受的情況下，并無(wú)不可。當(dāng)然，我們不提倡鋪張浪費(fèi)，更不提倡攀比炫富，而是提倡準(zhǔn)大學(xué)生和家長(zhǎng)們用一種時(shí)尚健康的消費(fèi)方式，讓孩子們盡情分享成功的喜悅，深情表達(dá)對(duì)恩師的感謝。