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黑暗料理？紐約一餐廳現(xiàn)牛肉味冰淇淋 用骨湯凍制

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黑暗料理？紐約一餐廳現(xiàn)牛肉味冰淇淋 用骨湯凍制

【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 魏悅】據(jù)韓國(guó)《中央日?qǐng)?bào)》9月19日?qǐng)?bào)道，美國(guó)紐約一家餐廳當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月30日開(kāi)發(fā)了一種牛肉湯味道的冰淇淋。

美國(guó)媒體報(bào)道稱(chēng)，該冰淇淋是用1/3杯牛肉湯、巧克力牛奶、石榴汁、糖漿以及蔬菜和谷類(lèi)煮成的湯混合冰凍而成，不添加麩質(zhì)和乳制品。此外，使用的牛骨均來(lái)自放牧養(yǎng)殖的牛，其他配料使用的均是有機(jī)產(chǎn)品。

該餐廳老板解釋道，牛肉湯味冰淇淋開(kāi)始可能會(huì)被排斥，但是肉的味道并不強(qiáng)烈，而且加入的莓類(lèi)和石榴汁會(huì)增強(qiáng)水果的香味，在水果香中隱約會(huì)嗅到一絲牛肉味。

目前，該口味僅在紐約可以買(mǎi)到，售價(jià)約4590韓元(約合人民幣27元)。

責(zé)任編輯：肖舒

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