萬象舉辦“舌尖上的中國——江南美食工作坊”活動

為慶祝中國傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)，同時作為中方積極參與2018老撾旅游年的重要活動，由中國文化和旅游部、中國駐老撾大使館、老撾中國文化中心及浙江省文化廳共同舉辦的“舌尖上的中國——江南美食工作坊”活動12日晚在萬象舉行。

此次活動通過品嘗、現(xiàn)場制作表演和圖文并茂的介紹，展示了中國人對飲食文化的理解以及其中所體現(xiàn)的“天人合一”的中國傳統(tǒng)文化理念，是一次“中國食文化”的立體展示。

來自浙江省的5位高級廚師為來賓精心制作了富有中國江南特色的美食。現(xiàn)場擺上一道道宛如藝術(shù)品的佳肴，主持人結(jié)合LED屏幕上展示的菜品圖片，逐一介紹每道菜品的食材和制作方法及其中蘊含的人文理念。

廚藝大師們還現(xiàn)場表演了“米塑”“水果雕刻”和“空心大麻球”制作等精彩絕活，讓來賓們拍手叫絕，將活動推向高潮。

中國駐老撾大使王文天和老撾中聯(lián)部部長順通、婦聯(lián)主席因拉萬、新聞文化旅游部副部長博銀，以及多國駐老外交使團、華僑華人及中資公司代表等百余人參加了活動。