傳統(tǒng)小吃“驢打滾”主要是用什么做的？以上是螞蟻莊園12月23日的問(wèn)題，答對(duì)可以領(lǐng)取每天一份的180g小雞飼料。接下來(lái)就讓我們一起了解一下該問(wèn)題的答案吧。
螞蟻莊園12月23日答案
一、傳統(tǒng)小吃“驢打滾”主要是用什么做的
驢肉
黃米面、黃豆面
二、2020年12月23日正確答案
黃米面、黃豆面
三、答案解析
驢打滾是東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，原料有黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。
因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因而得名“驢打滾"。
“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。
做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
責(zé)任編輯：楊林宇
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