一、過年開車出門時(shí)，不宜食用以下哪種食物
A、腐乳
B、饅頭
二、2021年2月9日正確答案
腐乳
三、答案解析
豆腐乳經(jīng)過微生物發(fā)酵，會(huì)分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生酒精。豆腐乳瓶上都寫有標(biāo)注“此品含有酒精”。吃兩塊豆腐乳，再進(jìn)行吹氣檢測(cè)的確會(huì)測(cè)出“酒駕”。
責(zé)任編輯：肖舒
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