福建鰻魚業(yè)轉(zhuǎn)型電商力挽銷量頹勢

受新冠肺炎疫情影響，以生產(chǎn)鰻魚食品為主的福建寧德金盛水產(chǎn)有限公司水產(chǎn)品出口比去年同期下降了48%，但通過天貓等平臺實(shí)現(xiàn)了電商銷售額同比增長451%、拉動(dòng)國內(nèi)銷售額同比增長280%的業(yè)績，在一定程度上彌補(bǔ)了出口不暢造成的損失。

福建省鰻業(yè)協(xié)會副會長、金盛水產(chǎn)公司總經(jīng)理陳永欽告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，福建是中國鰻魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，總產(chǎn)量的七成出口日本、美國等國外市場。今年全球疫情暴發(fā)后，國外餐飲業(yè)停擺，福建鰻魚出口量不及往年一半，加上國內(nèi)餐飲市場也不景氣，鰻魚銷量一度萎縮。

面對困境，福建鰻魚行業(yè)從業(yè)者紛紛將銷售重心轉(zhuǎn)向電商尋求突圍。在寧德市，金盛水產(chǎn)公司在生產(chǎn)恢復(fù)初期便借助天貓旗艦店，在15天內(nèi)賣出兩個(gè)月庫存。后續(xù)再借助淘寶直播爆發(fā)力，以熱門主播配合商家自播的方式，實(shí)現(xiàn)銷量倍數(shù)級增長。在福清市，10多個(gè)年輕人辭職返鄉(xiāng)加盟父輩經(jīng)營的福建宜爾食品有限公司，他們迅速組建鰻魚電商團(tuán)隊(duì)，開通天貓旗艦店，創(chuàng)立“鰻好的”自主品牌。在武夷山市，疫情期間流失百余名工人的漢德食品有限公司也組建了30多人的年輕電商團(tuán)隊(duì)，開始主攻天貓打翻身仗。

福建水產(chǎn)學(xué)會副理事長劉常標(biāo)介紹說，疫情暴發(fā)以來，福建鰻魚產(chǎn)業(yè)在出口及線下內(nèi)銷急劇下滑的形勢下，通過天貓等電商平臺實(shí)現(xiàn)出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，取得了顯著效果，有利于行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，穩(wěn)定就業(yè)。目前，通過天貓等平臺廣泛的電商賦能力量，平均每天有50噸鰻魚從福建銷往全國各地。

據(jù)天貓水產(chǎn)海鮮運(yùn)營專家研瑾分析，從后臺數(shù)據(jù)看，鰻魚品類在天貓平臺的總體銷量已增長454%，這主要基于以下多種因素：首先是因?yàn)樘熵?18啟動(dòng)消費(fèi)勢能，強(qiáng)力拉升市場整體消費(fèi)意愿；其次是受疫情影響，鰻魚品類出口受困，借助天貓平臺轉(zhuǎn)內(nèi)銷時(shí)，價(jià)格較為優(yōu)惠；再者是疫情改變了消費(fèi)者的網(wǎng)購習(xí)慣，促進(jìn)了網(wǎng)上銷量。此外，各個(gè)平臺商家的運(yùn)營創(chuàng)新，也是鰻魚品類爆發(fā)的重要因素。