12月28日下午,2024“元泰中國紅茶節(jié)”暨2024年度“元泰杯”兩岸茶通擂臺賽頒獎典禮在左海大眾茶館拉開序幕。
本屆盛典由福建元泰茶業(yè)有限公司冠名,中華茶人聯(lián)誼會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福州海峽兩岸和平統(tǒng)一促進(jìn)會指導(dǎo),福州市鼓樓區(qū)臺辦、福州市鼓樓區(qū)總工會、福州市鼓樓區(qū)人社局、福州市鼓樓區(qū)科協(xié)、福州市鼓樓區(qū)水部街道主辦,福州市勵勤職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、福茶網(wǎng)、兩岸大灣區(qū)紅茶文化研究所承辦。
活動當(dāng)日,中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會主任委員王慶作為本屆活動總顧問專門發(fā)來了祝福。茶界省市領(lǐng)導(dǎo)以及茶行業(yè)專家學(xué)者、紅茶愛好者等約150人參加活動。
看中國紅茶,復(fù)興有“數(shù)”
經(jīng)《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告》(《茶業(yè)藍(lán)皮書》以下簡稱《報告》)編委會授權(quán),“紅茶追夢人”、福建元泰茶業(yè)董事長魏文生公布了報告中的紅茶數(shù)據(jù)。
產(chǎn)量方面,2023年,全國紅茶49.1萬噸,比增0.9萬噸,增幅1.9%,占總產(chǎn)量的14.7%;產(chǎn)值方面,2023年,全國紅茶519.7億元,占總產(chǎn)值的15.8%;比增10.3億元,增幅2.0%。內(nèi)銷總量基本持平。2023年,全國茶葉內(nèi)銷總量240.4萬噸,比增0.7萬噸,增幅0.3%。2023年內(nèi)銷總額小幅回調(diào),全國茶葉內(nèi)銷總額3346.7億元,同比減少48.5億元,回調(diào)約1.4%。其中紅茶560.9億元,同比減少0.6%,占內(nèi)銷總額的16.8%;2023年,中國進(jìn)口茶葉3.90萬噸,同比減少5.48%;進(jìn)口額1.46億美元,同比減少0.27%;均價3.75美元/千克,同比增長6.09%。
出口量方面,綠茶仍是中國茶葉出口的絕對優(yōu)勢品類,占比84.18%;茶類中,烏龍茶和黑茶有所增長,其余均有不同幅度下降,紅茶降幅最大,達(dá)12.62%。出口均價方面,白茶單價最高,為25.24美元/千克;傳統(tǒng)茶類的均價全部下調(diào),黑茶降幅最大,達(dá)51.48%。隨著生活水平提高以及健康意識增強(qiáng),消費(fèi)者對于高品質(zhì)、有機(jī)及特定產(chǎn)地(如高山茶園)的紅茶需求增加。同時,年輕一代更加傾向于追求便捷性和創(chuàng)新口味的產(chǎn)品,這對紅茶產(chǎn)品的多樣化提出了更高要求。市場上品牌眾多,知名的品牌通過提升品質(zhì)和服務(wù)來鞏固市場地位。不同地區(qū)孕育出了獨(dú)具特色的紅茶品種,在品質(zhì)、風(fēng)味和價格上存在差異,形成了激烈的區(qū)域間競爭格局。
“茶通擂臺賽活動是純公益的,由茶界泰斗張?zhí)旄@先顺h而發(fā)起。18年來,元泰團(tuán)隊(duì)親力親為,我們滿心期待隨著紅中國紅茶的持續(xù)上行發(fā)展,越來越多的紅茶產(chǎn)區(qū)、紅茶品牌能在中國乃至世界舞臺上煥發(fā)光彩,開啟更為燦爛的產(chǎn)業(yè)未來。”魏文生說。
有紅茶地圖,只管去“浪”
元泰茶業(yè)高級文化顧問陳典,聲情并茂地介紹了2025年版元泰《中國紅茶地圖》,讓來賓們“云”游中國紅茶之鄉(xiāng)。
元泰《中國紅茶地圖》是由福建元泰茶業(yè)有限公司和紅茶俱樂部共同推出,全國首創(chuàng)。自2017年首推以來,至今已是第8個年頭。新版地圖在原有38個紅茶產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)上又新增28個紅茶產(chǎn)區(qū)。66個中國紅茶產(chǎn)區(qū),一圖全包羅,更系統(tǒng)、更全面。
除了發(fā)布新版紅茶地圖外,本次活動還設(shè)置了豐富多彩的活動,為頒獎典禮增添了許多色彩。如,福州市勵勤職業(yè)學(xué)校的優(yōu)秀學(xué)員——鄭信菊,為現(xiàn)場來賓們呈現(xiàn)《吾家有喜》茶藝表演,為來賓們送上新年的祝福;宋代點(diǎn)茶第21代傳人——齊福智老師演繹《仿宋點(diǎn)茶》,讓嘉賓們感受宋式茶道美學(xué)的風(fēng)雅;福州市勵勤職業(yè)學(xué)?;ㄋ?yán)蠋熗跣膸砘ㄋ嚒吨戮?ldquo;中國茶禮”》,讓現(xiàn)場嘉賓們真切感受宋人優(yōu)雅精致的生活情趣……
新“茶通狀元”,贏得獎金
“元泰中國紅茶節(jié)”自2007年舉辦首屆以來,至今已走過18個年頭。每一年的盛典,都獲贊無數(shù),成為廣大紅茶愛好者們的歲末紅茶文化盛宴。
本屆兩岸茶通擂臺賽自10月18日正式開鑼以來,同樣得到了業(yè)界的廣泛支持。福州市勵勤職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長鄭火嬌表示,活動組委會征集到了全國各地、海峽兩岸寄來的24只紅茶樣品。經(jīng)著名茶葉專家陳金水、福建省茶科所原副所長張方舟、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授郭雅玲等三位評委老師兩輪的嚴(yán)格審評,最終選定正山小種、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、千島湖紅茶、英德紅茶、金陵紅、永泰紅茶、祁門紅茶、利川紅茶、天山紅茶、林芝雪域秘茶、桂紅工夫、川紅工夫等16款名優(yōu)紅茶作為比賽的標(biāo)準(zhǔn)樣。
在為期2個多月的賽程中,分別在福州市鼓樓區(qū)水部街道、武漢賽區(qū)(武漢知茶美學(xué)茶館)、福州五里亭茶業(yè)商會、武夷學(xué)院、上海吳覺農(nóng)茶文化博物館、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江大學(xué)、寧德師范學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、海絲茶港、金門分賽區(qū)等賽區(qū)舉行了13場近乎白熱化的激烈角逐,最終共有16位選手入圍總決賽。
總決賽當(dāng)日,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院選手劉俊杰以5杯全對的優(yōu)秀成績榮膺本屆擂臺賽的狀元。
“較之往屆,本屆比賽新增了金陵紅、千島湖紅茶、英德紅茶、川紅工夫等標(biāo)準(zhǔn)茶樣,難度系數(shù)不斷提高。但通過比賽,我們也發(fā)現(xiàn)了一些非常優(yōu)秀的選手,他們品茶、鑒茶的工夫十分了得。”擂臺賽評委代表、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授郭雅玲在分析總結(jié)本屆比賽賽況時如是說。
值得一提的是,臺胞張克良先生攜6名臺灣選手也來到了頒獎典禮現(xiàn)場,共擂海絲茶道。據(jù)悉,在12月26日成功舉辦的擂臺賽最后一場比賽中,金門觀光同業(yè)人員協(xié)會組織了30名臺胞選手參賽。經(jīng)過初賽和復(fù)賽的激烈競爭,最終莊文清、王裕琦兩位臺灣選手分別以10杯、9杯的成績,成功晉級本年度“元泰杯”兩岸茶通擂臺賽總決賽。這是茶通擂臺賽首次穿越海峽,走進(jìn)臺灣(金門縣金湖鎮(zhèn)),以茶為媒,以賽促學(xué),促進(jìn)兩岸茶文化交流,共同傳播推廣紅茶文化,進(jìn)而助力兩岸茶文化深度融合。
推廣中國紅茶、復(fù)興中國紅茶文化是元泰茶業(yè)的初心,“傳播中國紅茶知識,識茶辨茶,共擂海絲茶道”是元泰茶業(yè)的責(zé)任與使命。通過茶通擂臺賽及“元泰中國紅茶節(jié)”,讓紅茶愛好者們同臺切磋交流,共同致力于中華茶文化的復(fù)興與繁榮。
責(zé)任編輯:莊婷婷
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